Queijaria DORF é premiada em concurso de Queijos Artesanais

QUEIJARIA DORF É PREMIADA EM CONCURSO DE QUEIJOS ARTESANAIS

O 1° Concurso de Queijos Artesanais do Rio Grande do Sul ocorreu no dia 27 e 28 de Maio, na Casa de Cultura Mário Quintana e contou com a participação de 99 queijos, avaliados nas categorias queijo colonial, queijo colonial temperado, queijo artesanal serrano e queijo autoral.
O propósito do evento foi valorizar a produção artesanal de queijo gaúcho e proporcionar a melhoria dos produtos.
A Queijaria Dorf foi premiada em duas categorias:
Queijo Colonial 60 dias;
Queijo Colonial Premium;
Em ambas as categorias recebeu a medalha de bronze.
Parabéns a queijaria Dorf e todos os participantes.
Texto: Lediane Oliveira