APL promove 1ª Festa do Pão

O APL (Arranjo Produtivo Local) das Agroindústrias Familiares do Vale do Taquari em parceria com a Associação dos Amigos dos Moinhos do Vale do Taquari (AAMoinhos) promovem, no mês de outubro, a primeira edição da Festa do Pão. A programação será a primeira a ser realizada no Brasil e acontecerá do dia 16 a 19 de outubro, no Museu do Pão, no município de Ilópolis, na região alta do Vale do Taquari.

As datas foram escolhidas por marcar o Dia Mundial do Pão, comemorado em 16 de outubro, e instituído no ano de 2000, em Nova Iorque, pela International Union of Bakers and Bakers-Confectioners (UIB).

O evento terá como objetivos principais contribuir para o resgate, a preservação e a divulgação de antigos saberes e fazeres culturais.

Como destaque cultural, a Festa do Pão busca, através de debates com conhecedores do meio, abordar o percurso do Pão na humanidade, sua importância diante de todas as etnias e sua história de alimento sacro e fundamental ao povo.

Entre os destaques da programação estão comercialização e exposição de agroindústrias apresentações artísticas, culturais, oficinas de panificação, reunião dos prefeitos da região alta do Vale do Taquari, reunião dos vereadores e dos secretários de Educação e Cultura do Vale do Taquari, seminários e Missa Ecumênica.